Šokolaadi muffinid!

15.10.2014

Koostis:

2 muna

125 g fariinsuhkrut

3 sl naturaalset kakaopulbrit

1kotti tl küpsetuspulbrit

2 tl vanillisuhkrut

150 g maitsestamata jogurtit või hapukoort

50 g sulatatud võid

100 g jämedalt hakitud võid

Valmistamine: 

Vahusta munad fariinsuhkruga kohevaks.

Sega kuivained omavahel.

Sega munavahu hulka vaheldumisi hapukoor, jahtunud sulavõi ja kuivained.

Viimasena lisa jämedalt hakitud šokolaad ( mina jätsin selle osa vahele, kuna valisin kaunistuseks šokolaadi, ja muidu oleks liiga magus tulnud).

Jaota tainas paberist muffinivormidesse, pannes vormid ääreni täis ( ka mina kahtlesin selles algul, aga muffinid tõepoolest et kerkinud eriti!)

Küpseta 200 kraadises ahjus umbes 15-20 minutit ( soovitaks isegi paar minutit vähem, siis tulevad mõnusad), kuni muffinid on läbinisti.

Toredat valmistamist ja head isu! :)

....................

NB! Kui hoolid, kasuta paberkotti!! ;)